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Un fondo londinense compra el edificio de Lavapiés donde está la histórica tasca abierta en los 50

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Miércoles. 21.15. Lavapiés. Trasiego de cañas y prisas por llegar a casa. Callejuelas que se van oscureciendo y estrechando. Dos casi desconocidos entran de la mano en una bodega antigua de la calle San Carlos. Un lugar donde nunca habían estado. Bar atestado. Miradas clavadas en el escenario, donde la presencia abrumadora de Piluka hace brotar de lo más profundo de su alma los versos de Corazón loco. Voz poderosa. Que estremece. «No te puedo comprender, como las puedes amar…». Vuelan emocionados los besos y los aplausos en una estafeta de cariños. Son los miércoles de los boleros, que se han convertido en cita obligada en esta bodega que en los años 50, cuando abrió, elaboraba su propia cerveza y vermut.

El local sabe a antiguo, con su fachada cutrona de bar de toda la vida, el gresite en las paredes, sus columnas revestidas y sus banquetas altas. Pocos locales en la capital mantienen su poso histórico como Bodegas Lo Máximo, regentada por tres socias, Piluka, Mamen y Elena. Hace 20 años decidieron hacerse cargo del local, que se convirtió, además de un clásico del cañeo en el barrio, en una suerte de espacio multiartístico. Respetaron su esencia, sumando un escenario, reformando la barra y colocando una bola de espejos de discoteca ochentera.

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Exposiciones, presentaciones de libros, y actuaciones improvisadas de amigos de la casa, como Manu Chao, Kiko Veneno o Fermín Muguruza, han tenido lugar en el local, que puede estar viviendo sus últimas semanas de vida. Un fondo de inversión londinense ha comprado toda la finca -alrededor de 20 viviendas y tres locales-, lo que supondrá un terremoto para decenas de familias. «Lo han vendido y ni nos han avisado, no nos han dado opción a compra. Lo más probable es que quieran echar a los vecinos y a nosotros. Es tremendo. Montas tu vida aquí, montas una familia y ahora te quedas en el abismo. Ahora estamos en manos de los abogados para ver qué podemos hacer», relata preocupada por teléfono Mamen, que añade que el contrato acaba en febrero de 2020, pero este puede ser el inicio del fin.

«Todo esto significa que podamos quedarnos en la calle, sin derecho a nada; es injusta la forma de actuar de los caseros, nosotros les dijimos que podíamos comprarlo», afirma Mamen, de profesión fotógrafa, que quiere ampliar su denuncia a todo el barrio. «Queremos que trascienda pero ya no es sólo por nosotros», afirma sobre la gentrificación, que está provocando la marcha de muchísimos vecinos de toda la vida.

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«La de cosas que han pasado aquí; gracias al local yo ahora tengo un hijo», lamenta Mamen, que recuerda que cuando cogieron la bodega, cuyo dueño primigenio se llamaba Máximo, «comenzó a funcionar muy bien» con la estética vintage. «Hicimos reciclaje con lo poco que teníamos, con la gente, con mucho cariño», rememora.

La paella o la fideua de los fines de semana del establecimiento, que abre a las siete de la tarde entre semana y los fines de semana adelanta su apertura a las 13 horas, se han convertido en un clásico. «Es un lugar de encuentro del barrio, es algo mágico, gente que lleva viniendo aquí desde que abrimos», asegura esta responsable del local, que da trabajo a ocho personas.

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Entre las posibilidades que manejan las tres socias está solicitar al Ayuntamiento que declare el local Bien de Interés Cultural (BIC), lo que podría proteger el espacio, pero difícilmente su uso actual. «Me decía un amigo que había una ley antigua que establecía que no podías robarle las herramientas a los obreros, que era un delito; esto es lo mismo», resume dolida Mamen.

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