Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta

En las iglesias siempre hay un ramo de flores en lugar preferente. En los bares de siempre, encima del mostrador, siempre hay una buena fuente de papas aliñás, como si fuera una ofrenda a San Jacobo, el patrón de la tapatología. En la barra de Cañabota…hay fuente de papas aliñás en el mostrador de aluminio, hay grifo de Cruzcampo y si pides la cervecita te ponen unas almendritas o unos altramuces para esperar la primera tapa. Hasta los servilleteros van a juego y son de esos de aluminio, más antiguos que el tinto con casera.

22x thekenhocker Silla de mostrador Banqueta Bar Madera Pino ... - banqueta bar

22x thekenhocker Silla de mostrador Banqueta Bar Madera Pino … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com

Juan Luis Fernández, dirige la orquesta. Tras haber “afinado” con solvencia la “filarmónica” de Cañabota ahora está al mando del nuevo establecimiento, una labor que alternará con la atención al público del otro local, convertido ahora en uno de los sitios de moda en Sevilla, con más llenos que el Sánchez Pizjuán en días de derbi.

La barra de Cañabota abrió al público el pasado miércoles 24 de abril. El sitio, diseñado por  Persevera Producciones sigue en la estética de pescadería de su hermano mayor aunque ahondando más en la idea. Hay barra en forma de L a la entrada, expositor de marisquito y pescado que cada día ha “capturado” en las lonjas de Cádiz y Huelva Eduardo Guardiola, otra de las claves del proyecto, y cocina cara al público. Azulejo blanco escamondao, mucho aluminio y expositor de tapas a la vieja usanza con los aliños del día, metidos en una urna, como si fueran “bienes de la humanidad” que necesitan protección.. Hasta los platos son de los de concha, los mejores “altares” en los que servir una buena ensaladilla.

Interior del nuevo establecimiento / Cosasdecome

Se han cuidado todos los detalles. Nada de pan congelati, traen unas hogazas de la panadería Biga de la calle Evangelista y el “novio” que han escogido para ponerle al pescao frito son los picos de Obando de Utrera. Uno de los sitios que más llama la atención del nuevo espacio es su comedor situado al fondo del establecimento. Simula una cámara frigorífica de las que sirven para guardar el pescado en las naves de las lonjas. Las mesas simulan mesas de trabajo, los banquetas son de aluminio y el suelo es celestón como los que tienen estas estancias para evitar resbalones con tanta humedad en el ambiente.

En las paredes guiños a la historia “pescadera” de la familia de Fernández. Pintadas en cajas de las de guardar “el pescao” los nombres “de puerto” de algunos antepasados como “Ricardo El Batato”, su abuelo que regentó pescadería en el mercado de la Encarnación y que llegó a ser bautizado como “el rey del cazón”. En otra inscripción figura “Chico Poleá” y en otras cajas Pepe El Perilla, el padre de Juan Luis Fernández y Reyes, su madre. Aunque no tengan ganas de un “pipí” recomiendo visita a los cuartos de baño, que simulan también las espartanas dependencias de los excusados de las fábricas. Las puertas parecen como de cámaras frigoríficas.

Banqueta de Bar Negro Set de Dos Taburete de Cajero Taburete de Bar ... - banqueta bar

Banqueta de Bar Negro Set de Dos Taburete de Cajero Taburete de Bar … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com

Pero vamos a lo que es comé. A la barra de Cañabota se va a tapear, bueno eso si te gusta lo marinero, porque de los que es carne, no hay carne ni de palitos de cangrejo.

La carta se abre con una sección de conservas. Hay de las de atunes rojos de Gadira de Barbate, huevas de merluza en aceite de La Real Conservera Española de Pontevedra o unas originales salazones como huevas de corvina o de merluza que vienen desde la zona de Levante.

El segundo apartado está dedicado a los guisos de la casa. Se abre con un plato “fetiche” en la vida hostelera de Fernández, las sardinas marinadas, una propuesta que inauguró en Binomio, una de sus primeras aventuras empresariales y que consiste en unos lomos de sardina limpios marinados en soja, vinagre y aceite de oliva colocados sobre una tostada de pan de semillas y un toque de tomate.

Están también pensando en incorporar croquetas en los próximos días y ya luego a mojar pan: sopa tomate con chirlas, sopa de ajo con brótolas, gambas al ajillo, bacalao en tomate, raya al pimentón, albóndigas de choco, pero con trozos de choco de verdad, rape al pan frito, merluza en salsa verde y soldaditos de pavia hechos con bacalao.

Aquí todo está hecho bajo la óptica tradicional, nada de crujientes, tatakis…y toas sus fusiones enteras.

Banqueta Bar Couro Sintético Preta | KALA - Clickcenter - banqueta bar

Banqueta Bar Couro Sintético Preta | KALA – Clickcenter – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: clickcenter.com.br

El establecimiento recupera también “la vitrina”, los expositores de tapas en urna típicos de los bares, que son como visitar el Museo de El Prado pero con mayonesa. Hay ensaladilla con trozos de langostinos que se ven a la vista. Sólo papa, zanahoria, un poquito de huevo picao y su pegotón de mayonesa hecha por ellos mismos con huevo pasteurizado.

Las papas aliñás llevan por lo alto, como adorno de lujo, unos lomos de melva de la prestigiosa conservera La Tarifeña de Tarifa y también hay boquerones en vinagre, salpicón de marisco y quieren tener también en los próximos días anchoas preparadas por ellos mismos. Hay también montadido de atún mechado y calamar relleno al estilo sanluqueño, que se toma en frio y relleno de mariscos.

Pero sin duda alguna lo más interesante de la barra de Cañabota es cuando sus camareros, ataviados con mandiles de pescadero, se ponen “al cante” y te dicen lo que ha traido del mar Eduardo Guardiola, una de las personas que mejor conoce ahora mismo lo que dan los mares de Huelva y Cádiz.

Mariscos expuestos en la barra de Cañabota / Cosasdecome

Es lunes y a la barra de Cañabota han llegado langostinos de Chipiona, cigalas, puntillitas de las de verdad, no de las chinas que están para clavarlas en la pared, cañaillas, navajas, chocos sucios y sus majestades las acedías de trasmallo.

Banqueta Bar Banquinho Cadeira Em Aço Zincado 22 Cm Altura - R$ 22 ... - banqueta bar

Banqueta Bar Banquinho Cadeira Em Aço Zincado 22 Cm Altura – R$ 22 … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: mlstatic.com

Otra joya que se puede degustar en la barra de Cañabota, lo pongo ahora no se me vaya a olvidar, además de las aceitunas gordales, son las papas fritas de La Papa que Llevas, otro tesoro del casco antiguo de Sevilla.

El pescado frito es una de las atracciones de la casa. Troceado si las piezas son grandes o entero si son pequeños. La oferta varía cada jornada al igual que la de los mariscos. Algunos pescados fritos se pueden pedir por tapas, al igual que guisos y aliños.

Las tapas están disponibles en la barra, pero no en el comedor donde se come a base de platos para compartir…como de raciones.

En los postres la cosa es escueta y de toda la vida: flan de huevo y poleás.

Más información gastronómica de la provincia de Sevilla, aquí.

Banqueta Bar New Vermelha Cromada - banqueta bar

Banqueta Bar New Vermelha Cromada – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: tcdn.com.br

Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta – banqueta bar
| Welcome in order to our weblog, on this time period I’m going to teach you about keyword. And from now on, this can be a very first photograph:

Magis Bombo Stefano Giovannoni Altura Regulable Blanco Banqueta de ... - banqueta bar

Magis Bombo Stefano Giovannoni Altura Regulable Blanco Banqueta de … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com

Why don’t you consider image previously mentioned? is actually of which amazing???. if you think thus, I’l m teach you some impression again underneath:

So, if you desire to secure all of these outstanding graphics regarding (Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta), click save link to save the images in your laptop. They’re prepared for down load, if you’d prefer and want to obtain it, just click save badge in the web page, and it will be instantly down loaded to your desktop computer.} Finally in order to receive unique and recent photo related to (Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta), please follow us on google plus or book mark this site, we attempt our best to present you regular up-date with all new and fresh photos. Hope you like keeping right here. For some up-dates and latest news about (Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta) graphics, please kindly follow us on tweets, path, Instagram and google plus, or you mark this page on book mark area, We try to provide you with up grade regularly with all new and fresh shots, love your surfing, and find the ideal for you.

Here you are at our site, contentabove (Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta) published .  At this time we’re delighted to announce that we have found an incrediblyinteresting contentto be discussed, that is (Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta) Lots of people searching for information about(Diez grandes ideas de barras de banqueta que puedes compartir con tus amigos | barra de banqueta) and of course one of them is you, is not it?

22x Banqueta de Bar 22x22, 22cm Blanco Diseño Silla Barra Contadores ... - banqueta bar

22x Banqueta de Bar 22×22, 22cm Blanco Diseño Silla Barra Contadores … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com

Banqueta Bar de Pet Preto Luna - banqueta bar

Banqueta Bar de Pet Preto Luna – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: decorsale.com.br

Casual Móveis - banqueta bar

Casual Móveis – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: casualmoveis.com.br

Banqueta de Bar Negro 22er Juego Redondo Taburete Cajero Silla Barra ... - banqueta bar

Banqueta de Bar Negro 22er Juego Redondo Taburete Cajero Silla Barra … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com

Banqueta Bar Alta Estrutura Prata no Elo22 | Angra Brasil Mobiliário ... - banqueta bar

Banqueta Bar Alta Estrutura Prata no Elo22 | Angra Brasil Mobiliário … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: elo7.com.br

Kit Par Banqueta Bar/cozinha Estofada Com Encosto T-22 - R$ 22,22 ... - banqueta bar

Kit Par Banqueta Bar/cozinha Estofada Com Encosto T-22 – R$ 22,22 … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: mlstatic.com

Banqueta Bar Qualé - Madeira | MID - banqueta bar

Banqueta Bar Qualé – Madeira | MID – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: enjoymid.com

Vintage Banqueta de BAR Milo Madera Altura Regulable Trabajo ... - banqueta bar

Vintage Banqueta de BAR Milo Madera Altura Regulable Trabajo … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com

Banqueta Bar ABS Multicolor - banqueta bar

Banqueta Bar ABS Multicolor – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: moovin.com.br

BANQUETA BAR TOLIX — Área Uy - banqueta bar

BANQUETA BAR TOLIX — Área Uy – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: fenicio.app

Banqueta Bar Denver| Leva Design - Leva Design Móveis para Ambientes ... - banqueta bar

Banqueta Bar Denver| Leva Design – Leva Design Móveis para Ambientes … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: awsli.com.br

Banqueta Bar Utilaço chapa - Móveis - Campos Elíseos, Ribeirão Preto ... - banqueta bar

Banqueta Bar Utilaço chapa – Móveis – Campos Elíseos, Ribeirão Preto … – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: olx.com.br

Banqueta de Bar Blanco 22 Set con Apoyo Taburete Cajero Barra | eBay - banqueta bar

Banqueta de Bar Blanco 22 Set con Apoyo Taburete Cajero Barra | eBay – banqueta bar | banqueta bar

Image Source: ebayimg.com